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休閑脆片真空油炸機

簡要描述:

休閑脆片真空油炸機全自動控制系統設計,采用電加熱式為加熱能源,設備全機采用304不銹鋼制作,高效節能高產等優勢,是諸城市優特食品機械裝備有限公司全新研發的一款專業果蔬脆片設備。

  • 更新時間:2022-03-24
  • 廠商性質:生產廠家
  • 產品廠地:諸城市
  • 訪問次數:730


  休閑脆片真空油炸機在食品干燥方面的應用原理很簡單,就是在負壓條件下,水分沸點的降低,提高了水分蒸發的速度。并由于溫度的降低,使干燥過程對食品性狀改變不大。真空技術在食品干燥上的應用起始于上世紀四十年代。經過一段時間的發展,五十年代末到七十年代初,主要用于生產宇航員食品的冷凍干燥技術。1976年,日本學者Yamazaki、Tatsuo等公開了一種在真空低溫狀態下,制備油炸脫水蘋果的方法。這是果蔬脆片生產技術的開始。簡單講,其產品仍屬于脫水果蔬制品的一種。

根據我們對客戶提出的有關真空油炸機的相關問題,小編我今天做了一系列的整理,內容如下

1.真空油炸機含幾個油箱? 油箱體積是多少? 可以倒進去多少升?

答案:真空油炸機包含一個儲油罐,油箱按1000型號算體積是2.2立方米(半徑0.8m高1.1m),用油量145升


2. 換油周期是什么

答案:根據物料不同3~5天清洗沉淀一次(不需要換油)


3. 油炸能源是否可以是天然氣?

答案:可以


4.油炸機產量300公斤/小時是油炸后的產品量?還是打包后的數量

答案:1200型號裝原材料150-300公斤/鍋


5. 油炸機油箱里有幾個籃子?

答案:儲油罐濾框一個,炸框1-2個


6. 上料和下料是手動的還是自動的? 請介紹一下過程

答案:液壓升降臺,手動出料(油炸完畢后、自動開門將出料口門子打開,將液壓升降臺放置門口至平行,把料框手動拉出放入液壓升降臺上面)


7. 冷卻挑選一體機怎么操作? 能不能提供視頻?

答案:將出鍋后的成品倒入冷卻臺上面進行冷卻即可(可以提供視頻)

休閑脆片真空油炸機是以新鮮的果蔬為原料經過工藝處理之后,以食用植物油為熱介質,采用真空低溫油?。╒F-Vacuum Fryer)等先進技術,在極短時間內迅速脫水干燥,獲取含水量很低的果蔬食品,不僅含油率低,脆而不膩,而且保存了果蔬原有的形、色、香、味,并富含維生素、礦物質、纖維等多種營養成分,具有低糖、低鹽、低脂、低熱等特征。該機加工的產品果蔬是*、健康的休閑食品,具有很高的營養價值,是消費者深受喜愛的主要休閑食品。

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