銀杏果加工設備低溫真空油炸機

銀杏果加工設備低溫真空油炸機，我國是農業大國，近年來政府對農產品深加工非常重視，各地農產品扶貧項目也越來越多，果蔬深加工項目也越來越受到各地企業家以及種植大戶關注的項目。同時，高溫油炸產品由于健康方面的隱患，市場容量已經越來越小。開發一種適應市場形勢、順應人民健康環保要求的低溫油炸設備成為技術發展的趨勢。我公司研發的真空低溫油炸機正是適應這一趨勢要求研究開發的。產品主要用于果蔬即食產品的加工，設備積極響應了國家節能、減排、環保、安全的號召，而所加工的果蔬脆片老少皆宜，保留了果蔬原有的味道、色澤、營養，屬于*的健康休閑零食，解決了果蔬產品季節性上市造成的儲存空間大，不易儲存等難題。優特公司研發生產的真空低溫油炸機已越來越成為休閑食品領域的一種發展趨勢，我們也將嚴格控制質量，安全生產，為人類的健康食品盡微薄之力。

銀杏果加工設備低溫真空油炸機概述：

1.借鑒日本技術自主研發。加熱、油炸、儲油、脫油、脫水、油過濾一體化設計，在真空下連續性完成，產品含油量低，產品處于負壓狀態，在這種相對缺氧的條件下進行食品加工，可以減輕甚至避免氧化作用（例如脂肪酸敗、酶促褐變和其他氧化變質等）所帶來的危害。在負壓狀態，以油作為傳熱媒介，食品內部的水分（自由水和部分結合水）會急劇蒸發而噴出。使組織形成疏松多孔的結構；

2.自動控制溫度和壓力（真空度），無過熱、無過壓、確保產品質量和安全生產；

3.脫油采用變頻調速，適合含油率低和含油率高的所有產品；

4.油水分離系統可將蒸發的水油冷卻分離，減少水循環的污染，提高水的反復使用率，減少油的損耗；

5.油過濾系統：上下油罐、雙室加熱系統、單獨控制加熱、油炸時循環過濾油，使油脂始終保持清潔，且減少了油的浪費；

6.該機采用不銹鋼材料制成，具有工效高、性能穩定、安裝使用方便等特點。

  果蔬深加工也是目前及未來的一個果蔬產業發展走向，目前在國外市場，果蔬脆片產品非常流行，已經成為了普遍的常規類休閑食品，深得大眾喜愛，果蔬脆片不僅是綠色休閑食品，更是天然健康型休閑食品，果蔬脆片產品充分保持了果蔬產品本身的色澤和香味，以及果蔬產品的各種維生素，口感酥脆，而且保持期長。適合各個年齡段的人士使用。是目前果蔬產業擺脫現銷、滯銷的良好途徑。真空油炸脫水技術以其獨特的優點，已被廣泛應用于果蔬脆片、方便菜肴、干果、海產品及肉制品中。真空油炸脫水技術的進一步開發，必將推動我國現有食品加工業的技術進步，推動農業產業化的深入發展。

真空油炸機規格表

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