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大型果蔬低溫真空油炸機

簡要描述:

大型果蔬低溫真空油炸機加熱、油炸、儲油、脫油、脫水、油過濾一體化設計,在真空下連續性完成,產品含油量低,可以減輕甚至避免氧化作用(例如脂肪酸敗、酶促褐變和其他氧化變質等)所帶來的危害。在負壓狀態,以油作為傳熱媒介,食品內部的水分(自由水和部分結合水)會急劇蒸發而噴出,使組織形成疏松多孔的結構。

  • 更新時間:2022-03-09
  • 廠商性質:生產廠家
  • 產品廠地:諸城市
  • 訪問次數:421


大型果蔬低溫真空油炸機諸城優特真空油炸設備產量高,性能穩定,真空度上升快,真空度高,售后服務人員好,并且有成熟的果蔬脆片加工工藝。所以在選擇真空低溫油炸機時,不要一味的比較價格,先橫向比較產品質量性能之后,相同的設備前提下再去比較價格。

果蔬低溫真空油炸機特點:

1.果蔬低溫真空油炸機加熱、油炸、儲油、脫油、脫水、油過濾一體化設計,在真空下連續性完成,產品含油量低,可以減輕甚至避免氧化作用(例如脂肪酸敗、酶促褐變和其他氧化變質等)所帶來的危害。  

2、自動控制溫度和壓力(真空度),無過熱、無過壓,確保產品質量和安全生產;
3、果蔬低溫真空油炸機脫油采用變頻調速,適合含油率低和含油率高的所有產品;
4、油水分離系統可將蒸發的水油冷卻分離,減少水循環的污染,提高水的反復使用率,減少油的損耗;  

 果蔬低溫真空油炸機采用優質304不銹剛材料制成,具有工效高、性能穩定、安裝使用方便等特點。

 果蔬低溫真空油炸機一鍵操作,按下啟動鍵后,關閉油炸罐---上油----抽真空-----油加熱---自動控溫油炸(油炸過程中料筐低速旋轉,食品在料筐攪動,油炸更均勻)------脫油(真空下,變頻電機高速旋轉)---打開炸罐取料(一次油炸過程結束)

真空油炸機規格表

型    號YTZK -500 YTZK -800 YTZK -1200
規格(mm)φ 500φ 800φ1200
料筐尺寸(mm)φ500*400φ800*400φ1200*400
料筐數量222
工作真空度(Mpa)-0.09~ -0.098-0.09~ -0.098-0.09~ -0.098
工作溫度(℃)80~12080~12080~120
真空泵功率(kw)45.515
加熱方式電/蒸氣電/蒸氣
電加熱功率(kw)1536100
裝機容量(kw)2042/6/6120/40/20
投料(kg/次)10-1520-50100-150
外型尺寸(mm)1500*1000*25002000*1500*25003700*2400*2500


大型果蔬低溫真空油炸機保修:

 設備保修期一年,凡是保修期內因非人為因素引起的設備故障,供方必須進行維修。凡在使用中遇到的技術問題、供方免費提供技術服務。凡保質期后設備出現的問題,供方將提供高質量的維修服務和原裝配件,費用按統一優惠價格執行。供方專售后服務凡是上門服務將在24-36小時內到達現場。


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