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小型真空滾揉機好處

簡要描述:

小型真空滾揉機好處,真空滾揉機適用于西式香腸、火腿、培根、烤肉以及禽類、中式醬鹵類、休閑類肉食品的腌制加工。特別對傳統中式產品加工,加入滾揉處理工序,可以縮短腌制浸泡時間、改善效果,提高肉品品質。

  • 更新時間:2020-02-13
  • 廠商性質:生產廠家
  • 產品廠地:諸城市
  • 訪問次數:277

    

    諸城優特食品機械裝備有限公司

 

 總:孫建全 :

 

小型真空滾揉機好處                         

      滾揉機是在真空狀態下,利用物理沖擊的原理,讓物料在滾筒內上下翻動,相互撞擊、摔打、達到腌漬的作用,可以使物料均勻的吸收腌漬,提高物料的結著力及產品的彈性;本機具有肺呼吸功能,讓產品在滾筒內做膨脹、縮小的往復運動,改善了物料組織的結構,提高了切面效果,增加了出品率??梢栽鰪姳K?,改善產品的內部結構。

小型真空滾揉機好處:   

        滾揉機分類可分為;真空滾揉機、自吸式真空滾揉機、全自動真空滾揉機、偏口式真空滾揉機、無真空滾揉機、變頻真空滾揉機等類型。其它相仿類型設備有:真空腌制機、腌制罐、腌制桶等設備。    

       

優勢

1、 槳葉圓弧形,設計獨特,使腌料分布均勻,對產品表層不造成傷害,使產品的柔嫩性和外觀得到提高;單速滾揉、雙速滾揉、變頻運行可選擇;

2、設定滾揉工作總時間、間歇滾揉時間、真空狀態滾揉時間;  

3、可實現自動出料,能減輕勞動強度并提高生產率;  

4、具有連續、間歇滾揉、反轉滾動出料等功能;

5、整體采用304不銹鋼制作,符合食品機械的衛生標準;

6、圓形封頭,結構合理,滾揉空間大,運行平穩、噪音小,性能可靠、操作簡便、設備使用效率高

      

技術參數:

型  號

GR-200

GR-300

GR-500

容積(L)

680

780

980

生產能力(kg/次)

150 

225 

375

功率(kw)

2.25

2.25

3

轉速(r/min)

6.8

6.8

6.8

外形尺寸(mm)

1330×1020×1573

1490×1020×1573

1760×1020×1573

重量(kg)

 ≈300 

≈320 

≈480

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