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香菇低溫真空油炸機供應廠家

簡要描述:

香菇低溫真空油炸機供應廠家,真空油炸機做出的果蔬脆片香脆但不油膩,含油率較常溫油炸機低30-40%,含油率非常低,食用不會有油膩感,它不僅保持了原蔬菜水果的色、香、味,而且還具有低熱量,低脂肪,高纖維,富含維生素和礦物質等特點,低溫真空油炸技術也被食品界喻為“油炸技術的綠色革命"。

  • 更新時間:2020-02-07
  • 廠商性質:生產廠家
  • 產品廠地:諸城市
  • 訪問次數:326

 

    諸城優特食品機械裝備有限公司

 

 總:孫建全 :15864565088

 

香菇低溫真空油炸機供應廠家        

  傳統的油炸設備炸出的產品含油量高,油質易劣化,真空油炸機就有效的解決了這一問題。并更能體現食品原有的美味。設備具有保色保香,防止食用油脂劣化變質等優勢。油炸出的產品外觀更美觀,安全衛生,降低油耗能為客戶大大的降低能耗,節約成本。

   

 

香菇低溫真空油炸機供應廠家      

真空油炸工藝流程: 
原料→篩選→清洗→切片(切段)→殺青→瀝水→速凍→解凍→真空浸漬→清洗→瀝水→真空油炸→真空脫油→調味→產品包裝→入庫。
      

      

      冷凍預處理加工香菇脆片冷凍預處理是比較關鍵的環節,經過冷凍處理在油炸中,內部水分以爆噴的形式逸出,同時由于冰晶的形成改變組織結構,有利于水汽擴散。本品將攤入盤中蘑菇裝入冷庫中,庫溫-24 ℃,速凍 10~12 h。實踐證明冷凍處理的脆片比較膨大酥松、脆片表面無起泡。

      低溫真空油炸機近年來深得客戶喜歡,用一名流行詞語形容,就是火的不要不要的,當前出現了供不應求的局面。由此證明設備是有多受歡迎!

 設備如此受客戶的歡迎是有原因的,因為設備具有以下強大的優勢:

1.對油炸的食物具有保色保香的特點,能有效的保證食物原有的顏色,并更好的體現食物的香味。

2.不需添加任何食品添加劑,適應現在的衛生安全標準,也符合現在的低油低脂的食用理念。

3.防止油質劣化,為企業有效的節約成本,降低能耗,為企業創造更多的利潤。

   

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